현대인들의 식사에 깊숙이 자리 잡은 인스턴트식품 섭취와 늦은 밤 야식은 비만의 원인으로 손꼽히고 있다.
2018년 질병관리본부에서 발표한 내용에 따르면 국민 3명 중 1명이 비만이며, 비만 인구 증가로 사회 경제적 손실이 10년 사이 두 배 가까이 증가했다고 발표했다.
그중에서도 눈에 보이지 않는 내장지방형 비만을 조심해야 한다. 내장비만으로 인해 성인병에 걸릴 경우 대장암과 직장암의 발생률이 정상인보다 75% 높아지기 때문이다.
그렇기 때문에 건강을 위해서 체내에 쌓인 내장지방을 빠르게 제거하고, 건강한 육체로 돌아오는 것이 중요하다. 오늘 소개하는 5가지 음식은 내장지방을 효과적으로 녹여, 연예인들이 다이어트할 때 즐겨 먹는 음식이기도 하다.
1. 녹차
녹차에 함유되어 있는 카페인 성분은 지방 연소를 돕고 운동 능력을 향상해 효율을 극대화하는 효과가 있다. 평소 녹차를 즐겨 마시면서 운동하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 체중 감량 속도가 2배 더 빠르다고 한다.
그 이유는 녹차의 항산화 물질인 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 성분이 신진대사를 높여 운동 중이나 휴식 중에도 지방 연소를 촉진시키기 때문이다.
한국식품영양과학회지에 게재된 연구 논문에 따르면 4주간 흰쥐에게 녹차의 카테킨 성분을 투여했더니, 총 콜레스테롤과 중성지방 및 동맥경화 지수가 감소되었으며, 체내 지방 세포수에 및 크기 감소를 유도하여 비만을 억제하는 효과를 확인하였다고 한다.
2. 콤부차
미란다 커, 올랜도 블룸, 린제이 로한 등 유명 할리우드 스타들뿐만 아니라 BTS 정국도 푹 빠져있는 음료가 바로 콤부차다. 홍차에 균과 효모를 더해 만들어진 발효음료로 해독, 면역력 증강, 신진대사 촉진 등의 효능이 있다고 확인됐다.
러시아 모스크바 중앙 연구소에 따르면, 콤부차에 풍부한 글루콘산은 체내 해독에 관여하는 대표물질로 간에서 대사과정으로 생긴 독소와 외부에서 유입된 독소를 해독하고, 배출하는 효능이 뛰어나다고 밝혔다.
덕분에 간 기능이 강화되고 강력한 항산화 효과로 피부 트러블이 완화되고, 부기가 빠지는 효과가 있다. 게다가 식물성 유산균이 풍부해 소장과 대장까지 손쉽게 도달하여 장 내 환경을 유익하게 만들어줘 장 트러블과 변비 개선에도 도움이 된다.
3. 사과식초
사과식초는 식후 급격하게 올라가는 혈당을 막아주고, 혈당 분해에 필요로 하는 인슐린을 억제해주는 효능이 있다. 인슐린은 체내의 포도당을 각각의 세포로 전달해주는 역할을 담당하는데, 이때 포도당이 분해되면서 지방으로 바뀌게 된다.
사과식초를 자주 섭취하면 인슐린 분비량을 적절하게 유지시켜 지방으로 바뀌는 것을 억제하고 축적을 막아준다. 또, 이뇨작용을 원활하게 해주는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어, 체내 붓기를 빼주는데 도움을 준다.
4. 핑거루트
뮤지컬 배우 홍지민이 핑거루트를 섭취하며, 요요 없이 30kg 다이어트에 성공한 사실이 알려지면서 큰 관심을 모았다. 핑거루트는 동남아 일대에서 자라는 생강과 식물로 사람의 손가락과 닮아 붙여진 이름이다.
국내 생명공학과 교수는 "핑거루트의 판두라틴 성분은 지방제거에 매우 효과적인 것으로 연구 결과가 밝혀졌다"라고 말했다.
핑거루트 추출물은 에너지 대사와 대사에 중요한 역할을 하는 AMPK 효소를 활성화해 지방생성이 감소되고 분해를 촉진한다고 한다.
국내 연수팀이 발표한 '핑거루트 추출물의 고지방 식이를 섭취한 쥐의 내장 지방 축적에 대한 효능' 논문에 따르면, 핑거루트 추출물을 섭취한 A그룹은 B그룹에 비해 체중이 줄었고, 내장지방의 축적을 억제하는 효능을 확인했다고 한다.
5. 생강
생강은 체내 독소와 가스를 배출하고, 소화를 촉진시키는 성분이 있어 소화불량과 복부 팽만감 해소에 효과가 좋다.
게다가, 천연 소염제 역할을 해 체내 염증을 제거하고, 혈액순환을 활발하게 해 지방 연소에 큰 도움을 준다. 또, 생강은 스트레스 호르몬인 '코르티솔'을 유지해주는 효과도 있다.
코르티솔은 스트레스로 인해 지친 몸과 마음을 회복해주지만, 과도하게 분비되면 부작용이 발생할 수 있다.
코르티솔 수치가 높은 상태로 유지되면, 혈액 속 지방 및 포도당 수치를 높이고, 이 상태가 지속되면 당뇨와 비만을 일으킬 수 있으며, 혈류량과 혈압이 높아져 고혈압으로 인한 각종 합병증을 유발할 수 있다.
체중 감량이 목적이라면 식전, 식후에 생강차 한 잔 마시면 식욕억제 및 지방 연소에 큰 도움이 될 것이다.
내장지방 측정법
1. 배꼽 옆의 살을 엄지 길이만큼 꼬집는다.
2. 꼬집었을 때 두께가 2cm 이상 = 피하지방형
3. 꼬집었을 때 두께가 2cm 이하 = 내장지방형
체내에 쌓인 내장지방은 우리 몸을 병들게 만들고, 비만과 심혈관질환 등의 각종 합병증을 유발할 수 있다. 오늘 소개한 5가지 음식과 운동을 병행한다면 보다 빠르게 내장지방을 태울 수 있으니 참고하기 바란다.
