다이어트를 할 때는 과일도 그리 도움이 되지 않는다고 하죠?
그도 그럴게 과일은 달달하고 맛있는만큼 당이 풍부하기 때문입니다.
흡수도 빨리 되는 성질을 갖고 있구요.
하지만 과일이라고 무조건 다 안 좋은게 아니고 종류를 잘 가려 섭취하면 다이어트에 좋답니다.
새콤달콤 맛있는 블루베리!
블루베리는 10대 슈퍼푸드로 꼽혔을만큼 풍부한 영양을 자랑하는 과일입니다.
블루베리는 최근 들어 케이크, 스무디 등 다양한 형태로 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나입니다.
식이섬유가 풍부하여 변비를 해결해주기도 하고 배를 채워주고 이를 오래 유지시켜주시도 합니다.
적은량만 섭취해도 포만감을 충분히 유지시킬 수 있습니다 !
무엇보다 여러가지 항산화 성분, 비타민 성분이 포함되어 있는데 복부에 있는 지방을 줄이는데도 도움이 된다고 합니다.
흔히 과일의 단맛 때문에 다이어트에 도움이 되지 않는다고 생각하는 분들이 많이 계시지만, 블루베리는 딸기, 체리와 함께 단맛이 있지만 GI지수가 낮은 과일으로 다이어트 시 도움을 줄 수 있습니다.
새콤달콤 맛있는 블루베리의 칼로리는 어느 정도 될까요?
블루베리 100g의 칼로리는 45kcal입니다.
100g에 45kcal는 딸기의 칼로리 27kcal보다 조금 더 높은 칼로리로 생각할 수 있습니다.
블루베리는 칼로리가 낮을 뿐 아니라 앞서 말씀드린 것처럼 GI지수가 낮아 다이어트에 추가적인 도움이 될 수 있습니다.
과일을 먹고 싶어도 과일을 먹으면 과일껍질 (음식물 쓰레기)가 나오고, 이걸 처리하기 귀찮아서 과일을 먹지 않게 되신 분들이 상당히 많이 계시죠.
하지만 냉동 블루베리는 음식물 쓰레기도 나오지 않고, 먹기 간편할 뿐만 아니라 다이어트 효과까지 !
오늘은 냉동 블루베리를 활용한 디저트 레시피를 공유해드리도록 하겠습니다.
정말 너무나도 간단하고 맛도 좋아서 다이어트 할 때 꼭 챙겨드시게 될 것 입니다 !
1. 냉동 블루베리 우유
필수 재료 : 냉동 블루베리, 설탕, 레몬즙, 우유
1. 냉동 블루베리를 세척 후, 컵에 담는다
2. 베라 스푼을 기준으로 설탕 5스푼, 레몬즙 4스푼을 넣는다.
3. 1시간 동안 실온에서 녹여준다.
4. 우유를 넣으면 완성 !
2. 냉동 블루베리 요거트
필수 재료 : 냉동 블루베리, 요거트, 올리고당
1. 냉동 블루베리를 세척해줍니다.
2. 요거트와 냉동 블루베리를 섞어줍니다.
3. 올리고당을 넣으면 완성 !
3. 냉동 블루베리 쥬스
필수 재료 : 냉동 블루베리, 우유, 설탕
필수 기구 : 믹서기
1. 냉동 블루베리를 세척해줍니다.
2. 베라 스푼 기준으로 설탕 2~3스푼을 넣습니다.
3. 우유를 넣습니다.
4. 믹서기로 갈면 완성입니다.
4. 냉동 블루베리 잼
필수 재료 : 냉동 블루베리, 설탕, 소금, 레몬즙
1. 냉동 블루베리를 세척해서 설탕과 함께 20~30분간 버무려줍니다.
2. 숨이 죽으면 포크를 이용해서 80%만 으깨줍니다.
3. 냄비에 넣고 중불로 졸여줍니다.
4. 소금을 넣고 레몬즙을 넣고 맛을 가봐며 조절해줍시다.
(컵에 떨어뜨렸을때 퍼지지 않으면 완성입니다)
